ビシソワーズ
2009/07/15 16:07
やっぱり、梅雨は明けましたね。それと同時にものすごい暑さ。そこで・・冷たいスープでもと思い立ち、ビシソワーズを作ってみました。
一見、難しそうかなと思いますが、お家にあるもので出来るしミキサーがあれば簡単。
<レシピ>ジャガイモ2個・タマネギ0.5・バター大匙1.5・コンソメキューブ1個・牛乳200ml・塩・こしょう
①鍋にバターを入れスライスしたジャガイモ・タマネギを炒める。
②お水300mlとコンソメを投入。具材が柔らかくなるまで煮込む。
③②をミキサーでペースト状にする。
④③に牛乳(好みでもっと増やしてもOK)をいれまぜまぜ。塩、こしょうで味を調えます。
よ~く冷やしてきざみパセリをトッピングして・・いただきます。
昨夜、頂きましたがうまうまでした。今日みたいに暑い日にぴったりです。お試しあれ。
今日も暑くてエアコン部屋にこもるターサーです。ママは夕方からくるみママと映画鑑賞です
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うまうま | Comment(4) | Top ▲
コメント
No title
毎日猛暑で人間もワンコも辛いですね~泣
梅雨も雨がたいして降っていないのに早々とあけてしまって...これからの長い夏が恐ろしいです。
今日早速T&Sママお勧めのビシソワーズ作ってみました(^v^)
美味しそうなカボチャもあったのでじゃがいもの3分の1をカボチャで作ってみましたが美味しかった~♪
ニーシャは普段お芋系を食べないのですがスープにしたらたくさん飲んでくれました♪T&Sママに感謝でっす(^ー^)v
No:1036 2009/07/15 21:54 | yucca #-URL[ 編集 ]
No title
わ~今すぐ食べたい~!!!明日絶対作りますっ!
楽しみだ~(* ̄▽ ̄)
ターニャちゃんプール開きおめでとうございます^^
楽しそうです~(*^^)
お庭もステキ~☆☆
No:1037 2009/07/15 22:04 | アチャガオ #-URL[ 編集 ]
♪yuccaちゃんへ
本当にどうなるの?ってくらい暑いですね。
毎日6時起きでお散歩行ってますが・・それでもハァハァ。
さっそく、スープ作ってみたんですね。
簡単だし、お野菜もアレンジすると何でもOKって感じですよね。
私もそら豆やブロッコリーも挑戦してみたいな。
ニーシャも喜んでくれてよかった。
暑い夏、美味しい物いっぱい食べて乗り切りましょうヽ(^。^)ノ
No:1038 2009/07/16 08:27 | T&Sママ #/0pigCNEURL[ 編集 ]
♪アチャガオさんへ
うんうん。作ってみてね。
かなり冷やした方が美味しいので早めにつくって冷蔵庫に・・。
また、感想聞かせてね。
ターちゃん、毎日お散歩から帰ったらプールでバシャバシャしています。
早く泳がせに行きたいですよ~。
No:1039 2009/07/16 08:31 | T&Sママ #/0pigCNEURL[ 編集 ]
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